Refuge de mouflons, la montagne de l'Espinouse était autrefois beaucoup plus peuplée. En s'y baladant, on suit d'anciens chemins caladés entre les murets d'anciennes terrasses agricoles, qui reliaient des métaieries isolées à des hameaux aujourd'hui abandonnés mais où subsistent des traces de la vie quotidienne des gens de la montagne.
